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Receitas

Salada de Legumes com molho de Maionese



Ingredientes:
- 4 batatas grandes;
- 2 cenouras médias;
- 10 vagens;
- 2 colheres (sopa) de vinagre Virrosas com limão;
- 1/2 cebola média bem picadinha;
- Sal a gosto;
- Molho de maionese (quantidade suficiente);
- Para decorar:
- Folhas de alface ou agrião;
- 2 tomates firmes;
- Azeitonas (opcional);
Modo de preparar:
cozinhe as batatas com casca e inteiras em água quente e sal; em outra panela, cozinhe da mesma maneira as cenouras e as vagens. Descasque e pique as hortaliças e tempere enquanto estiver quente com vinagre Virrosas com limão, adicionando cebola e sal. Misture 3 colheres de sopa de molho de maionese e coloque a salada em uma travessa.
Cubra com molho de maionese e enfeite a gosto com folhas de alface, tomates e azeitonas.



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