Muslo de pollo

Pasta
– 1 litro de agua;
– 500 g de harina de trigo;
– 2 sobres de caldo de pollo;
– 1/2 taza de aceite de soja;
– 1/2 cucharada de sal;

Relleno
– 1 pechuga de pollo desmenuzada;
– 1 cebolla en rodajas;
– Olor verde;
– 1 tomate picado;

Al pan
-Pan rallado;
-Leche;

Servir
– Salsa de pimienta Virrosa al gusto;

-Poner el agua, caldo de pollo, sal y aceite al fuego hasta que hierva.

-Añadir la harina de trigo y remover hasta que quede una mezcla homogénea.

-Dejar cocer 5 minutos y seguir revolviendo.

– Sofreír la pechuga de pollo con el olor a cebolla, tomate y verde.

-Hacer bolitas, rellenar con pollo y hacer forma de muslo, pasar la leche y luego el pan rallado.

-Freír en aceite caliente.

-Servir con salsa de pimiento Virrosas al gusto.

Buen Provecho!

    

Facebook
Instagram